30 July

鮎料理「鮎や」富山

実家に帰ってきてるので、旬になった鮎を食べに行く。
刺身に天ぷら、酢の物にうるか、そして塩焼きと鮎づくしをいただきました。
塩焼き、食べに食べたなぁ。この時期の鮎はまだまだ小振りなので10数匹は食べたような気がする。
あとは岩魚の刺身に鮴の天ぷらもいただきました。川魚は川魚の良さがあるよね。
おみやげに親うるかを買う。いつもは子うるかなのだけど、子うるかは今日たくさん食べたからね。